Bague à partir d'une pièce de monnaie...

Voilà quelqu'un qui a des idées qui me plaisent... Comment faire une bague personnelle et sur mesure à partir d'une pièce de monnaie ? Regardez plutôt cette vidéo !

http://fr.youtube.com/watch?v=m5kHckNYAzI&mode=user&search=

Surprenant, n'est-ce pas ?!?

Poulet à la mangue

Ingrédients pour deux personnes :

- 2 blancs de poulet
- 4 échalotes
- une demie mangue
- sel, poivre, vinaigre balsamique, huile d’olive

Préparation (10-15 min):

- Faire revenir les échalotes émincées dans un peu d’huile d’olive. Quand elles sont fondantes, y ajouter ¼ émincée. Laisser cuire une ou deux minutes. Ajouter une cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Bien mélanger. Réserver.
- Couper le ¼ de mangue restant en 4 lamelles. Les poêler. Réserver.
- Couper les blancs de poulet en gros cubes. Les faire cuire quelques minutes à feu vif. Saler et poivrer.
- Remette les échalotes et les lamelles de mangues dans la poêle (avec le poulet) quelques secondes pour les réchauffer. Servir avec du riz ou des pâtes.

RMQ : J’ai fait la même chose avec des côtes de porc et une pêche. C’est très bon aussi.

Ratatouille - Rat.a.too.ee

Bon, je me sens presque obligée de parler de ce film… Ben oui, un petit rat tout mignon qui aime cuisiner…

J’ai vraiment trouvé ce film super ! Je n’y connais pas grand chose mais j’ai trouvé les graphismes surprenants de réalisme… Notamment l’eau, les cheveux des personnages et les poils des rats. J’ai lu que les dessinateurs ont photographié et recréé plus de 270 aliments pour que ça ait l’air réaliste, que 43 membres de l’équipe ont pris des cours de cuisine, et qu’ils ont pu accéder aux coulisses des cuisines de deux grands restaurants parisiens (Guy Savoy et Cyril Lignac)! Ah, là, là, ils sont rusés ces américains !!

L’histoire est originale : un rat d’égout aime la grande cuisine et rêve de devenir chef. Il va aider un commis (super maladroit) à faire la cuisine et bien sûr, ça va fonctionner. C’est bourré d’humour et de caricatures. Ça mène la vie dure aux produits surgelés de grandes marques et aux idées reçues. C’est plein de morale (pour les enfants)... Bref, je pense que c’est autant pour les adultes que pour les enfants !

Pudding aux fruits

L’été est une période où l’on fait plus de sport que pendant le reste de l’année (randos, vélo, piscine…). Ben oui, on a quand même plus de temps libre en vacances, non ?!?

Bref, du coup, il vaut mieux prendre un petit déjeuner consistant si l’on veut tenir jusqu’au pique-nique suivant. Et c’est là que j’arrive au sujet : j’ai fait (par curiosité) du pudding et il s’est avéré que c’est très consistant ! On peut le manger au petit déjeuner ou au pique-nique et varier les plaisirs : nature avec de la confiture, avec des fruits (ma recette), avec un parfum (rhum…), des écorces ou fruits confits… Bref, que chacun laisse libre cours à son imagination !

Ça ne coûte rien (dans la plupart des boulangeries, ils donnent le pain rassis) et c’est très facile à faire.

Pudding aux fruits

Ingrédients :

- 500 g de pain rassis (soit environ deux baguettes)
- 200 g de pain au lait ou brioche
- 4 œufs
- 200 g de sucre ou cassonade
- 2 sachets de sucre vanillé
- ¾ L de lait
- 900 g de fruits (varier la quantité suivant le goût. On peut ne pas en mettre).

Préparation :

1. Découper le pain en petits morceaux. S’il n’est pas rassis, le laisser sécher à l’air libre pour qu’il s’imprègne mieux du lait par la suite.
2. Battre les 4 œufs et les 200 g de sucre. Ajouter les ¾ L de lait et un peu de rhum (2 càs).
3. Mettre le pain à tremper dans le lait. Bien remuer pour qu’il s’imbibe.
4. Émietter la brioche sur le dessus de cette préparation. La mélanger avec le reste du pain (ne pas hésiter à mélanger avec les mains : c’est plus facile et ça émiette mieux le pain).
5. Pendant que le pain finit de s’imprégner, découper les fruits en morceaux. Les ajouter à la préparation.
6. Mettre le tout dans un moule beurré et fariné. Saupoudrer de sucre vanillé et cuire environ 40 minutes à 180°C (th. 6).