Graines germées

On a décidé de suivre la tendance "bio à fond" et de tester les graines germées... Ben en fait, c'est plutôt surprenant, dans le bon sens !
On a un germoir (récipient troué), dans lequel on arrose les graines deux fois par jour, pendant trois jours.

On attend que ça germe (plus ou moins, avec ou sans feuille selon ce que l'on préfère) et on peut les manger crues, juste ébouillantées ou cuites.


C'est super : on a déjà essayé les lentilles, une sorte de poids chiche, des graines d'oignon, du kamut... C'est bon en légume (comme des haricots verts) ou en salades !